THĂN HEO NGUYÊN TẢNG ĐÚT LÒ�
Nguyên liệu:

By unknown

2021-06-11 20:20:24 有 1,162 人按讚

• Share this:

THĂN HEO NGUYÊN TẢNG ĐÚT LÒ�
Nguyên liệu:
- 1 tảng thăn heo tầm 1,5 kg
Nguyên liệu ướp khô:
- 4 muỗng cà phê tỏi xay nhuyễn
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Muối nêm nếm theo khẩu vị
- 1 muỗng súp ớt bột
- 1 muỗng súp lá thyme băm nhỏ
- 1 muông cà phê lá rosemary băm nhỏ
- 3 muỗng súp bơ lạt
- Muối theo khẩu vị

Nguyên liệu sốt phủ thăn heo
- 2 muỗng súp hành tím
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 củ gừng nhỏ
- 60 ml mật ong
- 40 gr đường vàng
- 50 ml nước ép cam
- 40 ml ketchup
- 60 ml nước tương
- 1 muỗng ca phê bột bắp + 2 muỗng cà phê nước.

Chế biến:
- Khởi động lò nướng vè set nhiệt độ 180.
- Trộn đều các nguyên liệu ướp khô, và chà sát lên bề mặt thăn heo và ướp đều tối thiểu 30 phút.
- Áp chảo các bề mặt thăn heo, và đút lò trong 20 phút.
- Dùng 1 nồi nhỏ nấu đều tất cả các thành phần sauce. Sau đó vô bột bắp để sánh lại. Rồi đem đi xay nhuyễn
- Sau đó, lấy phếch đều lên thăn heo khi nướng. Tầm 3 - 5 phút phếch 1 lần, phếch tầm 3 lần, cho đến khi thăn heo chín hẳn.
-----------
Ben đang xin stick xanh cho fanpage. Ben cần có 10k follow ở facebook cá nhân. Mọi người ủng hộ Ben nhé. Link: https://www.facebook.com/ben.vado.1
#chefbenvado #moingay1congthuc #porkloin #thanheodutlo

---